Με τον κ.Αθανάσιο Παπουτσή τον ιδιοκτήτη της GRalista Farm βρεθήκαμε και συζητήσαμε διάφορα θέματα που αφορούν τον ίδιο καθώς και για την κτηνοτροφία και τον αγροτουρισμό στην ευρύτερη περιοχή του Μουζακίου.
Πρόκειται για έναν πολυπράγμων και υπερδραστήριο νέο που είναι κάτοχος Πτυχίου Λογιστικής Λάρισας, έκανε μετεκπαιδεύσεις στην αγροτική οικονομία από το Γεωπονικό πανεπιστήμιο Αθηνών.Εκπαίδευση στην Αιγοπροβατοτροφία-Γαλακτοκομία του Γ.Π.Α.Είναι επίσημος συνεργάτης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στο τμήμα Χωροταξίας. Τακτικό -Ιδρυτικό μέλος της ένωσης αγροτουρισμού Θεσσαλίας, μέλος της Ένωσης Νέων Αγροτών Καρδίτσας και εκπρόσωπος του Κτηνοτροφικού και Αγροτουριστικού Συλλόγου Μουζακίου.Υπήρξε επίσης και ο ιθύνων νους που συνέλαβε την πρωταρχική ιδέα του πρώτου Food Festival Mουζακίου (Τοπικών προϊόντων και γευσιγνωσίας) που πραγματοποιήθηκε με τεράστια επιτυχία το περασμένο Σεπτέμβριο στην περιοχή με κύριο στόχο την ενδυνάμωση της εξωστρέφειας των επιχειρήσεων ώστε τα προϊόντα να γίνουν γνωστά στο ευρύ κοινό καθώς και τα σημεία πώλησής τους.
Γυρνώντας μια πενταετία πίσω στο χρόνο, ο κ.Παπουτσής… πήρε την απόφαση να μετακομίσει από τη Λάρισα που διέμενε και να εγκατασταθεί μόνιμα με την οικογένειά του στον Ελληνόπυργο Καρδίτσας έχοντας στο μυαλό του πως μια οικογένεια που είναι άρρηκτα συνδεμένη με τη χλωρίδα και την πανίδα μιας περιοχής δημιουργεί ωραίους ανθρώπους όσον αφορά την κουλτούρα την ευαισθησία τους και την σωστή συναισθηματική τους εξέλιξή.
Ο 30χρονος Ελληνοπυργιώτης μέσα από ερωταπαντήσεις ξεδίπλωσε το βιογραφικό του και μας αποτύπωσε μια πλήρη εικόνα του εαυτού του καθώς και της κτηνοτροφίας και του αγροτουρισμού όσον αφορά την μορφή που έχουν αυτά τα δύο στην Ελλάδα το 2019…..Πως πορεύονται μέσα από τιμολογιακά κανάλια,τα προβλήματα που ενυπάρχουν στο χώρο, κόπος, χρόνος, άγχος που προκύπτει με την ενασχόληση με το τόσο δύσκολο κομμάτι της φροντίδας και διαχείρισης των ζώων και των παραγώγων τους, η τιμή του γάλακτος και πολλά άλλα.
Εμείς ρωτήσαμε και αυτός μας απάντησε χωρίς φόβο…. αλλά με το γνήσιο πάθος των 30 χρόνων του και της αγάπης του για αυτό που επέλεξε να κάνει.
- Κ.Παπουτσή πείτε μας ..τι ήταν αυτό που πυροδότησε της επιθυμία σας να εγκαταλείψετε την άνετη ζωή που είχατε στη Λάρισα και να έρθετε στον Ελληνόπυργο για να ασχοληθείτε με την κτηνοτροφία και εν συνεχεία θέλουμε….. δυο λόγια για τη φάρμα και τις δραστηριότητές της.
- Πως συλλάβατε την ιδέα της δημιουργίας του Κτηνοτροφικού και Αγροτουριστικού συλλόγου Μουζακίου και τι επιδιώκετε με τη σύστασή του;
- Ποια είναι η συνεργασία σας με το Δήμαρχο Μουζακίου κ.Φάνη Στάθη και ποιο το προσωπικό σας όραμα για το Δήμο γενικότερα;
